סדנת בישול על טהרת המטבח העיראקי

לפתיחה

סביח גורמה

עיקריות

מרק קובה סלק חמוץ-מתוק

מרק קובה דלעת בתוספת מישמש /  מרק קובה במיה חמוץ-מתוק עם נענע

סלונה (דג בנוסח עיראקי) ברוטב חמוץ-מתוק

מחמוסה

קבב עיראקי עשיר בירוקים

קובה פטטה

תוספות

ערוק - קציצות ירק

אורז לבן עם תוספות (שקדים וצימוקים)

סלטים

סלט עגבניות עירקי

סלט ירוקים קייצי

סלט מלפפונים חמוצים וקוסברה.

קינוח

סמבוסק,  מלפוף, באבע, זנגולה וכמובן תה

שתייה קלה חופשית (מיצים טבעיים, מוגזים ומינרלים)