סדנת בישול איטלקי

לפתיחה:

מגוון פוקצ’ות בעשבי תיבול בטעמים ובתוספת פסטו רוזו, עגבניות מיובשות, שמן זית בחומץ בלסמי ומלח גס ...

עיקריות:

ניוקי ברוטב עגבניות טריות ומוצרלה ובזיליקום

פפרדלה אטריות אליו אולי

לזניה ברוטב עגבניות ופטריות

קנלוני תרד וריקוטה

תוספות:

קסדייה איטלקית במילוי פטריות פורטבלו.

פטריות ממולאות בפסטו וגבינה

אנטיפסטי ירקות

פרחי ברוקולי וכרובית מוקרמים

סלטים:

סלט איטלקי אותנטי.

סלט קפרזה

קרפצ'יו ירקות

קינוח:

פנקוטה ברוטב תותים ופילה הדרים.

שתייה קלה חופשית (מיצים טבעיים, מוגזים ומינרלים)